Innhold
- 1. En begrenset bar
- 2. En signaturcocktail
- 3. Begrens bartiden
- 4. Ta med din egen sprit
- 5. Hopp over champagneskålen
- 6. Arranger et bryllup på dagtid eller ukedag
- Noen siste tanker
Bryllup er dyrt, og det kan være en utfordring å finne måter å gjøre dem både minneverdige og rimelige. Alle drømmer om den perfekte bryllupsdagen, men ingen ønsker å starte et ekteskap som er lenket av gjeld.
Å jobbe med et lite bryllupsbudsjett er ikke lett, men med litt planlegging og forskning er det gjennomførbart - og kan fortsatt være stilig. Et av de viktigste stedene å kutte kostnader er på de store billettartiklene som sprit. De åpenbare måtene å redusere brennevinskostnadene vil være å ha enten en kontantbar eller et tørt bryllup, og ingen av dem er en fantastisk bryllupsetikett. Det er måter å redusere kostnadene uten å helle kaldt vann på festligheter.
Her er seks kreative måter å håndtere barkostnader i resepsjonen:
1. En begrenset bar
Hvorvidt man skal tilby en åpen bar er et av de mest debatterte bryllupstemaene. Hvem liker ikke en åpen bar? Men tenk på dette: Avhengig av faktorer som gjestenes alder, kan brennevinskostnadene for en åpen bar-vin, øl og blandede drikker-stige så høyt som $ 90 per gjest for en fire timers resepsjon.
I tillegg kan ubegrenset alkohol noen ganger stave problemer. Når du leste om at bryllup gikk galt, var det vanligvis servering av store mengder alkohol som var synderen.
Hvorfor ikke nedskalere tilbudene for å holde kostnadene rimelige? Tilbyr et utvalg av øl og viner, og slett med brennevinet. Det forhindrer at du må tilby et stort utvalg av brennevin som gir deg knapt forbrukte flasker på slutten av natten.
Lag en variant, for eksempel to hvite og to røde viner, og to eller tre varianter av øl, og inkluder en blanding av både lyst og mørkt øl. Et morsomt tips er å tilby smaksprøver av lokale øl og viner.
2. En signaturcocktail
I stedet for å gi et bredt utvalg av sterklut, lag en signaturdrink - sørg for å gi den et smart navn - å tilby sammen med vin og øl. Signaturdrinker er en annen fantastisk måte å gi bryllupet ditt et personlig preg.
Lag "Hans" og "Hennes" drinker. Elsker han en Manhattan, og foretrekker hun en kosmopolitisk? Server dem.
Eller match signaturdrinken med bryllupets fargevalg. Hvis fersken er din farge, pisk opp en omgang bourbon fersken søt te. Går du med en rosefarget palett? Server blackberry whisky limonade.
For å holde drikkene rimelige, velg de med ingredienser som allerede er inkludert i din vanlige barpakke, som vodka og appelsinjuice, og legg deretter til din egen unike vri.
En batch drink som punch er et annet kostnadseffektivt alternativ.
Anbefalt - Før ekteskapskurs online
3. Begrens bartiden
Vær kreativ med bartidene dine - og det betyr ikke at du må stenge baren helt. En lukket bar er et subtilt signal til gjestene om at festen er over. Det er et skritt fra å slå lysene opp og spille den siste sangen, og gjester som er ivrige etter å fortsette å drikke, vil lete etter et annet sted.
Men det er noen smarte måter å redusere kostnadene på, for eksempel å tilby en full bar i cocktailtiden og deretter bytte til øl og vinservice til middag. Eller bytt til en kontantbar etter middagen. Kanskje tilby et gratis ølmerke etter at den åpne baren stenger. Gjester med kontanter vil gjerne drikke gratis øl, mens andre gjester ikke har noe imot å betale for sine egne drinker senere på kvelden.
Legg ut et smart skilt - “Sprit opp! Vi bytter til en kontantbar klokken 21.00 - gir gjestene rikelig med advarsler.
Ett tips: Ikke gjør en “cash bar” til en bar som bare er kontanter-hvem bærer kontanter rundt i disse dager? Sørg for at kredittkort er velkomne.
4. Ta med din egen sprit
Å bringe din egen sprit kommer med sine egne hindringer, ettersom brennevinlovene varierer fra stat til stat. Men på plussiden er det betydelig rimeligere å skaffe din egen brennevin enn å bestille den gjennom stedet eller bryllupsserveren, og du kan velge dine egne flasker.
Finn først et sted som tillater å levere din egen alkohol. Deretter handler du og sammenligner. Be om tilbud fra flere forskjellige drikkevareselskaper som tilbyr en rekke alkohol. Velg en drikkevareleverandør som refunderer deg for uåpnede flasker du returnerer.
En bonus ved å levere din egen sprit er at du får ta med hjem det som er igjen på slutten av natten. Du kan bare starte ekteskapet med en bar som er fullt utstyrt.
Lei en bartender.
5. Hopp over champagneskålen
Det er tradisjonelt å gi et glass champagne til hver gjest i rommet for toastene. Men det kan raskt øke til hundrevis av dollar, spesielt hvis din smak strekker seg mot de dyrere champagnemerkene.
Gjester kan skåle brudeparet med glasset de har i hånden - det er ingen regel som sier at det må være champagne. Eller avstå fra de fancy franske boblene og velg et rimeligere alternativ, for eksempel en musserende vin. Prosecco fra Italia og Cava fra Spania er fantastiske boblende alternativer.
6. Arranger et bryllup på dagtid eller ukedag
Vi har alle en tendens til å drikke betydelig mer om natten og i helgene. Så vurder å arrangere et bryllup på dagtid, som vil spare penger på mer enn bare spritregningen. Mange bryllupssteder tilbyr rabatter for bryllup på dagtid fordi de kan doble opp på dagen og være vert for et annet bryllup om kvelden.
Søndag morgen blir spesielt populær, fordi du kan tilby en fantastisk brunsj eller lunsj, noe som reduserer matregningen og barfanen betydelig.
Hvis gjestene er ivrige etter å fortsette å feste utover kvelden, har du noen forslag til barer eller dansesaler i nærheten der de kan fortsette festligheten.
Mange par velger et bryllup på hver natt, som heller ikke kutter ned på bare regningen, men praktisk talt hele arrangementet. De fleste gjestene vil avstå fra å bukke opp til baren hele natten hvis de må møte opp på jobben lyst og tidlig neste morgen. Gjestene kan fortsatt nyte en herlig cocktailtime og drikke til middag, men bryllup i ukene pleier å stenge tidligere enn bryllup i helgene.
Noen siste tanker
Selv om vi alle elsker en åpen bar, er de langt fra et bryllupskrav eller en forventning i disse dager. Hvorfor gå inn i et ekteskap som er tynget av gjeld? Brud og brudgom beveger seg til og med bort fra den tradisjonelle sittemiddagen, og i stedet tenker de på kreative alternativer som piknik med fingermat eller cocktailmottakelser med slag og hors d'oeuvres.
Det er mange kreative måter å redusere barkostnadene på uten å redusere moro -faktoren. Unike elementer som signaturdrinker og smaksprøver på vin og øl er en annen måte å tilpasse dagen din på.
Ronnie Burg
Ronnie er innholdssjef for The American Wedding. Når hun ikke skurer Pinterest og Instagram for de mest yndige bryllupene, kan du finne henne på paddleboardet hennes med mopsene hennes, Max og Charlie.